现在比较火的小吃是什么?
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举2个例子吧:
螺蛳粉:螺蛳粉是起源于广西柳州的地方特色小吃,它由柳州特有的软韧爽口的米粉,加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,味道除了鲜、酸、爽、烫,辣味也是它的独特之处,虽然味道让一些人难以接受,但吃过的大多都会爱上。
重庆小面:重庆小面是重庆四大特色之一,味道也突出了四川人喜爱的麻辣口味,佐料是重庆小面的灵魂,一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料,再放入面条煮好面条。麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚,让人感受麻辣鲜香味蕾刺激。
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