酱牛肉用牛的哪个部位最好吃? 我来答 2个回答 #热议# 生活中有哪些实用的心理学知识？ 北京新东方烹饪学校 2021-02-21 · 姐！遇到新东方厨师就嫁了吧！ 北京新东方烹饪学校 北京新东方烹饪学校是经北京市人力资源和社会保障局批准的国家大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的国际餐饮教育基地，被指定为国家职业技能鉴定考核中心。 向TA提问 关注 展开全部 做酱牛肉需要用牛腰窝肉或牛腱子肉，最为正宗的酱牛肉多使用的是牛前腿的腱子肉，因为这个部位的牛肉做酱牛肉食用口感最好。牛身上不同部位的肉有着不同的质感，烹饪方式更是不一样：一、牛颈肉：这个部位的肉肉纹较乱，但是肥瘦兼有，肉质干实，适合做成牛肉丸，做汤也是非常好的。二、肩肉：这个部位的肉有着较细的纤维 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 郏湛颖嘉子 2023-09-05 · TA获得超过3万个赞 知道大有可为答主 回答量：1.1万 采纳率：31% 帮助的人：611万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 酱牛肉用牛腱子部位最好吃。牛腱子肉质细腻，筋膜Q弹，做好的酱牛肉花纹漂亮，可以补充大量的营养。烹饪方法也很适合家庭操作。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 推荐律师服务： 若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询 广告您可能关注的内容找家庭牛肉酱做，上阿里巴巴，厂家直销，源头厂货!家庭牛肉酱做阿里巴巴提供原料，生产，加工一系列服务，源头厂家利润高，优选采购批发平台阿里巴巴，采购批发找家庭牛肉酱做，新手开店拿货，一件代发，夜市地摊，超低折扣，低至1元www.1688.com广告 其他类似问题 2021-05-06 酱牛肉用什么部位的肉好 2021-05-29 牛肉哪个部位适合做酱牛肉 3 2022-01-30 自己制作酱牛肉，牛肉应该选择牛的哪个部位呢？ 1 2022-07-14 酱牛肉用牛的哪个部位 2022-06-16 做酱牛肉，最好买牛的那个部分的肉？ 2021-02-13 酱牛肉用牛的哪个部位？ 18 2023-01-31 酱牛肉用牛的哪个部位好？ 2020-10-05 酱牛肉用牛的哪个部位最好 18 更多类似问题 > 为你推荐：
