Question

香菜的功效，你知道哪些？

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Answer 1

其功效是“发表透疹、消食开胃、止痛解毒”，李时珍写的香菜功效，跟男性下三路问题是完全没有关系的。至于网上也有文章说香菜有固肾功效，可提高性欲，那就更是无聊人士的意淫了。我们在喝羊汤时，如果离开香菜，那是真真儿没法喝，配上香菜方能增加羊汤的清香、除腥膻气味。从中医的角度，香菜还具有促进周围血液循环的作用，寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉的症状。

通过多年的经验总结，祖国医学认为，香菜性温，味辛，入肺、脾两经，醒脾和中、发散透疹，可治麻疹透发不快、食物积滞、胃口不开、感冒头痛、牙齿疼痛等症。促使机体发汗，透疹。那么究竟如何食用香菜才能达到暖心和醒脾的目的呢？很多人都选择把它当作配菜来吃，但是这样香菜的保健功能根本发挥不出来，只有把它当主菜吃才行，而且必须吃生香菜。

香菜营养丰富，水分含量很高，可达90%，其主要营养成分有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等。香菜嫩茎叶中还含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等一类挥发油物质，这也是它有特殊香味的主要原因。香菜含有大量的胡萝卜素，它能够有效保护眼、呼吸道、泌尿道及胃肠道黏膜，防止细菌和病毒的感染，从而提高人体的免疫能力。

这种香气既能去除肉类的腥膻味，增进食欲；还可以调整肠胃功能，刺激消化，具有开胃健脾的作用。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功效。能刺激汗腺分泌，促进机体发汗，将体内毒素排出。能补充人体充足的维生素、胡萝卜素等等，为身体提供充足的营养，还能达到调节血压，预防心血管疾病的效果。下面介绍的就是香菜的营养价值和引起香菜臭味的原因，希望能让更多人了解香菜这种食物。

Answer 2

可以治疗透疹 ，而且可以治疗感冒鼻塞，可以开胃健脾，可以促进食欲，治疗消化不良，也可以清热解毒，可以治疗水肿。

Answer 3

比如说可以达到开胃的效果，而且也可以健脾，同时也可以促进肠道的蠕动，然后也可以祛寒解毒，还有就是可以去除风寒感冒，然后也可以提高菜的色泽和味道。

Answer 4

香菜的功效也非常多，可以点缀菜品，让产品变得更加好吃，还可以补充铁元素，补充维生素，补充膳食纤维，让人的身体更加健康。

Answer 5

可以提高身体新陈代谢的能力，并且也可以防止疾病的发生，也可以预防癌症，并且也可以增强免疫力，而且也可以预防感冒，等等，这些都是香菜的功效。