洋葱的用途有很多,常吃洋葱对我们的健康有什么帮助?
洋葱有较高的营养,经常吃洋葱对我们的身体健康是有好处的。经常吃洋葱可以预防癌症,经常吃洋葱也可以维护心血管,经常吃洋葱也可以促进食欲。
经常吃洋葱可以预防癌症洋葱之所以有防癌的功效,是因为洋葱里面富含硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,它能刺激人体免疫反应。
这种物质能够抑制癌细胞的分裂和生长。同时它也能够降低致癌物的毒性。而槲皮素则能够抑制癌细胞的活性,防止癌细胞疯狂生长。
人们经过调查发现,经常吃洋葱的人和不经常吃洋葱的人相比,他们患癌的几率比较少,因癌致死的概率也比较小。
经常吃洋葱可以维护心血管。洋葱是目前所知的惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A的作用很多,他能够扩张血管,能够降低血液粘度。正因为前列腺素A有这些功效,所以它能够降血压,能够预防血栓的形成。
经常吃洋葱可以刺激食欲,帮助消化吃过洋葱的人就知道洋葱有一种浓郁的香气,有一些刺鼻的味道。当人切洋葱的时候就会被呛的流眼泪。这是因为洋葱这种气味,所以它能够刺激胃酸的分泌,这就能够增加食欲。
而且实验也表明,洋葱能够提高胃肠道的张力,促进胃肠道的蠕动,所以吃洋葱也能够起到开胃的作用。一些消化不良的人经常吃洋葱也能够促进消化,提升食欲。
洋葱除了以上这些功效以外,还有其他的功效,例如经常吃洋葱还可以杀菌抗感冒。因为洋葱当中含有植物杀菌素,它有很强的杀菌能力,所以能够有效的抵御流感病毒,预防感冒。
经常吃洋葱虽然对身体有利,不过有些人是不适合吃洋葱的,例如患有皮肤病的人就不适合吃洋葱。