Question

酒是温着喝好，还是冷着喝好？

Answer 1

在这个问题上,有些人主张冷饮,而也有一些人主张温饮。

主张冷饮的人认为，酒性本热,如果热饮，其热更甚,易于损胃。如果冷饮,则以冷制热,无过热之害。

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元代医学家朱震亨说:酒，理直冷饮，有三益焉。过于肺入于胃,然后微温,肺先得温中之寒，可以补气，次得寒中之温，可以养胃。冷酒行迟,传化以渐,人不得恣饮也。

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但清人徐文弼则提倡温饮,他说酒最宜温服，热饮伤肺，冷饮伤脾 。

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比较折中的观点是酒虽可温饮,但不要热饮。至于冷饮温饮何者适宜,这可随个体情况的不同而有所区别对待。