Question

青皮榛子怎么吃

Answer 1

青皮榛子既可生吃，也可熬粥吃。

生吃：在生活中，最常见的榛子的吃法是生吃，生吃不仅方便还很美味，能够将榛子本身的原滋原味体现出来。榛子砸完后直接食用，不需要进行清洗，也可以磨碎或切碎来吃。生着吃营养成分不流失既好吃又能够有效补身体。

熬粥吃：榛子做粥有很多方式，榛子枸杞子粥，榛莲粥等，不仅口感好，而且营养丰富，癌症和糖尿病人平时可以多喝些。榛子羹，直接用开水冲服，可以作为早餐食用，美味又营养。或者直接食用榛子熬粥，去皮取浆，调和蜂蜜一起食用很是美味。

新鲜榛子是否需要晾晒

根据情况看。 新鲜榛子如果在短时间内就可以食用完毕的话，是不用进行晾晒的，但如果要长期保存的话，则比较建议进行晾晒。 因为新鲜榛子在经过晾晒后，可以有效将其中的水分去除，从而减少细菌微生物的滋生，延长保存时间。