Question

喝啤酒能降低记忆力吗

Answer 1

偶尔少量地喝啤酒一般不会影响记忆力，如果长期大量喝酒或酗酒，则可能会对记忆力产生影响，导致记忆力减退，因此应该少饮酒或者戒酒。

一、少量喝酒：
如果是偶尔少量地喝酒，酒精通常很快就会经过肝脏代谢以后排出体外，一般不会对身体产生不良的影响，也不会影响记忆力。

二、大量喝酒或酗酒：
长期大量饮酒或者经常酗酒，对身体健康危害比较大，可能会对记忆力产生影响。

1、影响大脑神经元：大量饮酒以后酒精可能会损伤大脑神经元，尤其会损伤颞叶、海马体等部位的神经元，从而对认知功能产生影响，导致记忆力下降；

2、影响脑部供氧：大量地饮酒或者酗酒导致酒精中毒以后，血液中的酒精含量比较高，有可能会影响氧合血红蛋白的含量，从而导致脑部供氧不足，时间长了也可能会影响记忆力；

3、影响睡眠：每个人饮酒以后的反应不同，酒精有兴奋神经的作用，有的人饮酒以后导致神经兴奋，可能会入睡困难或者睡眠质量下降，长期睡眠不好也容易导致记忆力减退。

Answer 2

最近，日本科学家发现：喝米酒可以增强
记忆力
。
人的记忆力受大脑神经
细胞
的主宰，负责
记忆
的部分被称为“树突棘”。日本化学家的实验显示，米酒中的一组酶抑制剂可以降低
大脑
中另一组会影响记忆力的酶的活力，从而起到增强记忆的作用。
据日本
食疗专家
田中介绍，适量饮用日本米酒对防止老年痴呆症具有很大的作用。但一定要注意，不要过量饮用，否则会起到相反效果。
日本女子营养大学的三浦理代教授指出，
人类
的记忆力和饮食有很大的关系。除了米酒以外，还有很多可以增强记忆力的食物：如鱼油，其中含有丰富的
脂肪酸
dha，是很好的健脑食品；酱油、豆腐等大豆的制品，可向大脑提供优良维生素b；杏仁、花生米、
鳗鱼
等含有优良维生素e的食物。三浦教授还指出，这些食物最好和米、
面包
、
牛奶
、
土豆
等一起吃，健脑效果最好。反正 大和 ··