鸽子煲汤是嫩的好还是老的好

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妖感肉灵10
2022-07-28 · TA获得超过6.3万个赞
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鸽子煲汤是嫩得好,一般都是用乳鸽煲汤,乳鸽的肉厚而嫩,滋养作用较强,具体做法如下:

主要材料:乳鸽1只,食盐5克。

1、鸽子直接放入砂锅中。




2、添入足够多的清水,以保证中间不再添水为宜。





3、砂锅放在燃气上,中火煮开,转小火接着炖煮一个小时左右。




4、炖至鸽子肉熟透,放少许盐调味即可,盐要少一点,味道会更鲜美。



5、成品图。



以上内容参考 百度百科-乳鸽

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