Question

怎么炒咖啡豆

Answer 1

用洗洁精洗一下锅再用水煮一下锅，反复一次即可，锅内必须无水无油，热一下锅，约93度。转中小火倒入豆，快速的翻炒，约3-4分钟后豆颜色渐变，由绿变黄，会有一股青草的味道。约11-17分钟后会听到多声裂爆声，一爆后就达到了浅中度烘焙的程度。出锅倒入容器内冷却，可用电风扇，最后装入盒中即可。

1、用洗洁精洗一下锅再用水煮一下锅，反复一次即可，锅内必须无水无油，热一下锅，约93度。

2、转中小火倒入豆，快速的翻炒，约3-4分钟后豆颜色渐变，由绿变黄，会有一股青草的味道。

3、约11-17分钟后会听到多声裂爆声，一爆后就达到了浅中度烘焙的程度。出锅倒入容器内冷却，可用电风扇，最后装入盒中即可。