Question

豆角不煮直接晒干行吗

Answer 1

不行，那样是不熟的，正确的做法如下：

工具/原料：长豆角2000克、清水1000毫升。

1、豆角清理干净，然后用清水洗净，待锅中的水烧开后，把豆角放入，大火烧开再煮约3至5分钟。

2、煮好的豆角捞起过清水。

3、然后再捞出沥水。

4、用衣架挂起来，放置室外暴晒2天。

5、晒好的成品，用线包扎起来。

6、自晒豆角干成品图。