Question

尿酸高的人不宜吃的食物有哪些？

尿酸高的人不宜吃的食物有哪些

Answer 1

尿酸是嘌呤代谢的最终产物，所以尿酸高的患者在日常生活中要注意限制富含嘌呤的饮食，以免加重病情。患者需要避免食用高嘌呤的动物性饮食，高嘌呤的植物性饮食以及高脂食物的。以下详细说明。

尿酸高忌口食物：

1.高嘌呤的动物性饮食：高嘌呤的动物性饮食主要包括瘦肉，海鲜以及动物的内脏，例如牛肉，猪肝，猪肾，火腿，螃蟹等，此外有以上食物制作的肉汤以及鱼汤等都属于高嘌呤饮食，尿酸高的患者需要严格控制摄入这类食物。

2.高嘌呤的植物性饮食：植物类食物中嘌呤含量要低于各种肉类，但是尿酸高的患者也需要控制植物性饮食，例如黄豆，扁豆，豌豆，菠菜，蘑菇等。

3.高脂食物：脂肪含量比较高的食物也会导致尿酸增加，排泄减少，所以患者也需要控制高脂食物的食用，例如坚果类，油炸类食品。

尿酸高注意事项：

尿酸高的患者在日常饮食中要注意以清淡易消化的食物为主，少吃或不吃辛辣，刺激性强的食物，尤其要避免喝含糖的饮料，可以适当的摄入碱性食物，例如牛奶，土豆以及各类蔬菜水果等。

Answer 2

尿酸高的人群不要吃高嘌呤的食物。
而高嘌呤的食物是指每100克食物中，嘌呤含量在150毫克以上的食物。
这类食物包括各种动物内脏，如心、肝、脑、脾、肺、肾等以及各种海产品，如鱼、虾、蟹、贝类食物和鱼干、发酵食品、浓肉汤等，也不要喝火锅汤。
另外，还要少吃一些中等嘌呤量的食物，包括各种肉类食物以及豆类、豆制品、坚果类的食物。
还要严格戒烟、戒酒。
患者可以多喝水，多吃水果、蔬菜等碱性食品。

Answer 3

尿酸是嘌呤代谢的最终产物，所以尿酸高的患者主要应限制嘌呤的摄入。食物可分为高嘌呤、中嘌呤以及低嘌呤类，对于尿酸偏高的患者，应避免食用高嘌呤食物，控制食用中嘌呤食物。此外，脂肪摄入过多也会影响尿酸排泄，临床建议避免摄入高脂食物。

1、高嘌呤食物：即每100g食物嘌呤含量超过150mg，比如黄豆、扁豆、紫菜、动物内脏、海鱼、虾类以及贝壳类等。对于尿酸偏高的人群，应禁止食用，否则大量嘌呤进入机体，会引起尿酸水平的明显增高；

2、中嘌呤食物：即每100g食物嘌呤含量为25-150mg，比如豆腐、豆浆、绿豆、菠菜、花生、金针菇以及家禽家畜肉等。如果尿酸偏高，可以适当选择蔬菜和动物性食物，但应注意控制摄入量，避免嘌呤摄入过多；

3、高脂食物：高脂饮食会导致尿酸产生增加、排泄减少，从而加重病情。因此，尿酸高的患者应对高脂食物加以限制，比如奶油制品、动物内脏、核桃以及肥肉等。

临床建议尿酸高的患者尽量选择低嘌呤食物，比如马铃薯、牛奶、蛋类以及大部分蔬菜、水果。必要时及时到医院就诊，使用降尿酸药物治疗，比如秋水仙碱等。

Answer 4

尿酸为核蛋白和核酸中嘌呤的代谢产物，可来自体内，亦可来自食物嘌呤分解代谢，尿酸高的患者禁吃含高嘌呤的食物，如各种动物内脏、各种海产品、豆类、豆制品等。