
什么食物不仅好吃还有营养,还没上桌就被抢光了呢?
鸡蛋营养丰富,做法也很多,最简单的就是水煮蛋,而在炒菜做时也经常用到鸡蛋,比如做我最爱吃的蛋炒饭。在做早餐时,用鸡蛋的频率是最高的,可以做成各种各样的早餐饼。现在是时候给家人做一些热乎乎的早餐了。饼是很多朋友喜欢吃的早餐,今天我来教大家做一道卷饼,做法很简单,营养很丰富,鲜嫩香软,非常好吃。如果你不知道早餐该吃啥,就看看这个吧,秋季早餐,我用鸡蛋做这个,香软鲜嫩营养多,孩子一顿能吃3个。
鸡蛋灌饼,是我们生活中普遍的一种早餐饼,关键是通过新鲜的的生鸡蛋、高品质小麦面粉、木薯淀粉、食盐、味精、葱、油、等特制成的。其口味润化,鲜嫩,营养丰富,是早饭的最好食品类,不易上火。与此同时,鸡蛋饼的做法也越来越多了,每个地方都是有自身特有的方法,因此下面我给大伙儿产生一种最常见的作法。1、食物:生鸡蛋、小麦面粉、油、盐、葱等;2、用温开水和面,合成小雪花状的情况下逐渐和面,揉成面团后用保鲜膜遮住醒发30min。
3、面醒好以后再次和面,揉光洁,再换擀面棒将适度大的面糊擀成薄饼状;4、然后在混沌皮里边放进适当的盐,再加入适量的热锅冷油,再将油均匀的抹在混沌皮上边,然后洒入些葱段,随后先两边卷再上下卷,叠成一个团,再度用擀面棒将这一团擀成薄饼;5、提前准备炒菜锅,锅中加点油,将擀好的混沌皮放入锅中,再将准备好的生鸡蛋鸡蛋液均匀的淋在混沌皮上边;6、然后盖上盖子用文火焖2min,2分钟后解开外盖,将混沌皮翻过来,再次盖上盖子焖2min,随后解开外盖均匀的烘烤,直至双面金黄色就可以;7、再将烙好的鸡蛋灌饼切割成一小块,那样便捷吃。那样烙的鸡蛋灌饼特别好吃,软绵绵的,行为也简易,你学会了吗?赶快早饭用来给亲人吃。