Question

家常蔬菜保存应该是密封保存，还是通风保存，怎样延长蔬菜的保存时间？

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Answer 1

家常蔬菜保存应该是密封保存，还是通风保存，怎样延长蔬菜的保存时间？

 蔬菜的保存是否密封好或通风好

通风好

蔬菜永远不要密封。许多人认为密封后，不会有空气氧化，所以蔬菜会保存得很好。事实上，这种观点是错误的。蔬菜也需要呼吸。如果放在密封的袋子里，袋子里的氧气消失后，蔬菜上的叶子就会变成厌氧的，而蔬菜在缺氧后很快就会腐烂和粘乎乎的。因此，在保存蔬菜时，你需要一个带气孔的袋子来通风，这样才能把蔬菜保存好。

 蔬菜应该如何保存

1、冷藏保存

如果你在短时间内不吃你买的蔬菜，可以把它们放在冰箱里冷藏。一般来说，保存2～3天没有问题。你可以用一个有气孔的袋子把蔬菜放进袋子里，然后直接放进冰箱冷藏。如果冰箱有一个冷藏区，效果会更好。一般来说，它可以存储大约一周而不会损坏。

2、浸泡法

把蔬菜的根收集起来，放在一个袋子里。接下来，将其装满水，在水中浸泡约20分钟，然后用牙签或小针袋将其刺穿。过滤完里面的水后，找一个干净的袋子，把穿孔的袋子穿上，直接放进冰箱冷藏。它也很好。

3、喷水法

水喷雾法更适合于室温贮藏的蔬菜。因为如果把蔬菜放在室温下，叶子或茎上的水分可能会蒸发，蔬菜就会枯萎。所以你可以每天喷洒一些水来保持湿润，这可以持续几天。夏天可以喷几次，冬天每两天喷一次。

以上方法都可以很好地保存蔬菜，所以我们在保存蔬菜时也应该注意这些方法和途径。切记不要封存，这会加速蔬菜的腐败。我希望今天分享的这些方法对每个人的生活都有帮助，你将来在储存蔬菜时可以很容易地把它们捡起来。

Answer 2

家常蔬菜是应该密封保存的，在保存的时候要把蔬菜用保鲜膜包起来，然后放到冰箱冷藏，这样可以更好的保存蔬菜，而且也会使蔬菜更新鲜。

Answer 3

我觉得是应该通风保存，通风保存可以让我们的蔬菜更加的新鲜。

Answer 4

如果想要对其密封保存的话，建议要放到冰箱里的冷藏；在冬天比较寒冷的时候，也可以对其通风保存，但是建议时间不要太长。