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干果可以常温存放吗

Answer 1

干果因嚼劲十足且保存时间长久，是很多家庭都有的一种食物，但也正因为干果耐放，很多人便会放置不管之。那么干果可以常温存放吗？干果多少度保存比较好？一起看看吧。

干果可以常温存放吗

无论密封的还是开袋的坚果都是可以常温存放的，但前提是所存放的环境一定要干燥。一般正常的坚果保质期是240天，但 无论放置多久的坚果，只要有哈喇味，是坚决不能食用的。因为有哈喇味的坚果已经发生氧化酸败的，长期食用会使体内某些代谢酶系统遭受损伤，促使大脑早衰或痴呆，对心脏 也有不利影响。

干果多少度保存比较好

对于干果多少度保存当下并没有确切的数据，但是呢对于所存放的环境的干燥程度还是有一定要求的，干果一定要放在干燥的环境里，以免受潮，一般通风好的地方更好。放在朝阳的房间里比较不错的。要用塑料袋或者安扣密封盒装再保存效果更好。如果在夏天，室内温度高，也可以用安扣密封盒密封后放冰箱冷藏，尽量减少与空气、水分的接触，坚果容易遭异味的渗透，应避免和有刺激性气味的食品存放在一起，如葱、蒜、香味浓烈的水果、海产品等

开封后的干果要放多久

大多数已经打开的坚果在室温下可以保存几个星期而不会改变它们的味道，而生坚果的保存时间更短。但如果坚果是真空密封或冷藏的，它们可以保存相当长的时间，大约半年。如果你买带壳的坚果，你可以把坚果和壳一起储藏，这样可以使坚果的保质期延长一倍