新鲜玉米煮多久能熟?

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氵理由
高能答主

2022-03-24 · 把复杂的事情简单说给你听
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新鲜玉米煮10分钟就能熟。若是水果玉米的话,通常水沸腾后,煮10至15分钟就足够了,比较嫩的新鲜玉米煮10分让冲钟左右,稍老的可以煮久一点,一般不要超过20分钟,若是白色糯玉米的话,通常水沸后要煮20分钟以上。

黄玉米是比较难煮的,普通的锅一般至少要煮半小时,比较老的黄玉米煮的时间可能要更久一点。如果是高压锅,上汽后也还需要蒸15分钟。

玉米的营养价值

玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等,能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收,起到抑制饭后血糖升高的作用;纤陪早维素还可以抑制脂肪吸收,降低血脂水平,预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。

玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展,另一方面能促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。

玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春,延芦滑雀缓衰老的功能,玉米中所含的玉米黄质,可以预防老年黄斑性病变的产生。

妖感肉灵10
2022-11-12 · TA获得超过6.3万个赞
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正常情况下,普通的甜玉米和新鲜的玉米,煮开锅之后,10到15分钟就可以煮熟。如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米,黑玉米等,那么需要再加5到10分钟。如果用高压锅煮玉米,在高压锅安全阀冒气后煮3-5分钟即可。
煮玉米一般是冷水下锅,利用冷水慢慢的加热,从而使玉纯芹戚米从外到内都能煮熟。
此外,玉米熟了之后不要长时间煮,因为时间过长,玉米的味道就会有点变淡,口感也变得比较差。加少量盐,可以提升口感,散发香味,煮前浸泡,可以减少煮玉米的时间。
玉米的种类
1、甜玉米
甜玉米是最受欢迎的一个玉米品种,又名蔬菜玉米,是禾本科玉米属农作物,其形态特征与普通玉米一样,但甜玉米的种子薄,且植株分为普通、加强和超甜三种。
2、糯玉米
糯玉米又名粘玉米、蜡质玉米,因籽粒中有较粗的蜡质状胚乳而得名,原产于中国,且植株的长势强健,株型紧凑,叶片颜色为深绿色,具有极高的抗病性。
3、高油玉米
高油玉米为一种高附加值玉米类型,其突出特点是籽粒的含油量高,是专门用来榨油的玉米品种,但目前高油玉米在我国的产量较少。
4、爆浆玉米
爆浆玉米是一种用于制作玉米花的玉米类型,原产于美国,且制作的果穗和子实较少,子粒均有角质淀粉,质地较硬,而且籽粒的颜色丰富,有白色、黄色、紫色或桔做陵红色斑纹。
5、彩色玉米
彩色玉米为一年生直立草本植物,是玉米中的一个杂交品种,其株高为100-150厘米,因籽粒颜色多样,具有较高的观赏价值,因此常在成熟首扒后采集放置在室内用作观赏。
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随嫒蔡晓
2023-06-20 · TA获得超过994个赞
知道小有建树答主
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根据我所了解的知识,新鲜玉米煮15-25分钟左右能熟。具体时间还需要根据玉米的种类、口感和大小来决定。为了确保煮熟,建议用冷水煮玉米,这样可以确保煮熟的时间一卜坦致。以下是详细的步骤:
1. 准备新鲜掘弊戚玉米,剥去外皮,切去底部和顶部。
2. 将玉米洗净,放入锅中,加入足够的水淹没玉米。
3. 用大火将水煮沸,然后转小火,煮15-25分钟,根据玉米的种类和大小决定。
4. 煮好后,将玉判陵米取出,沥干水分即可享用。
希望这些信息对您有所帮助。
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