Question

干脆面能煮成方便面吗？

Answer 1

可以

干脆面可以当方便面泡，因为干脆面的制作方法和方便面是一样的。只不过干脆面里面的调味包没方便面多或者是根本没有，泡起来吃味道不好而已。

一般干脆面的设计就是本来带有一点点味道的，然后可以直接当作零食吃，如果泡发了之后其实会比较软一些，而且泡的时间要是就久一些会一坨坨的。

干脆面保质期

国家轻工业部对奶粉、甜炼乳、糖果、罐头、方便面等12大类包装食品的保质期作出了新的规定。其中塑料袋装方便面的保质期为3个月，而目前大部分塑料袋装方便面的保质期标注都在6个月至12个月之间，个别品牌的方便面保质期甚至达到18个月，均远远超过新规定的要求。

方便面如果过期了，是不能食用的，众所周知，为了储存，方便面会添加一些防腐剂。放置的时间一长，方便面中的油脂就会被空气氧化分解，生成有毒的醛类过氧化物。

吃了这种油已变质的方便面，会给健康带来威胁。放在办公桌里的方便面经常会超过了保质期而你还没有注意，误食之后麻烦就大了。另外，方便面的包装破裂、封闭不严、存放时间过长，也有被细菌、毒物污染的可能。