Question

海鲜菇煮多久才熟

Answer 1

海鲜菇煮8-10分钟就能熟了。

海鲜菇又名玉蕈、斑玉蕈，真姬菇，质地脆嫩，味道鲜美，其实海鲜菇不仅口感好，而且味道也不错，并且比较容易熟，焯水一分钟左右，放入锅中翻炒7-8分钟左右就可以。

如果担心海鲜菇不熟，也可以增加焯水或是翻炒的时间。炒海鲜菇的时候可以搭配鸡蛋、辣椒、胡萝卜或是肉丝等一起炒，味道会更好。

海鲜菇的制作方法

原料：海鲜菇 1包、盐 适量、胡萝卜 半根、生抽 适量、蒜 4.5瓣、蚝油 适量

1、海鲜菇清洗干净，焯水1分钟左右。

2、胡萝卜切丝。  

3、蒜切末。

4、先把胡萝卜炒出黄油，再加蒜末，炒出香味。  

5、加海鲜菇翻炒一会，加上生抽，一点耗油，翻炒均匀，最后加一点水，盖锅盖炖四五分钟。

6、时间到后海鲜菇炒胡萝卜就可以出锅装盘了。