全国多地小龙虾跳水,价格接近腰斩逼近个位数,此前的价格是否虚高?
全国多地小龙虾跳水,价格接近腰斩,逼近个位数,说明此前的价格确实是虚高的,小龙虾根本就不值那么多的钱。因为小龙虾的养殖成本比较的低,对于生存环境的要求也不那么的高。再加上生命力比较的顽强,运输的时候也不需要做太多的保护措施。但夏天吃小龙虾的人比较的多,就形成了卖方市场,所以价格才会越涨越高。这种情况却在2022年出现了变化,主要还是消费者的需求变少了,而养殖小龙虾的人却没有减少,才会导致供过于求。
每年的4~5月份就是小龙虾大量上市的季节,这个时候小龙虾是比较好吃的。往年这个时候的天气就非常的热,但今年的天气却反反复复,五一的时候有人还穿着厚外套,比如说小编所在的城市。这也会让人们不再那么的热衷于小龙虾,可以去吃别的东西。并且很多餐饮店都因为一些原因关门了,即使有人想消费,根本就找不到商家卖。再加上有一些人已经认识到了小龙虾的不健康性,也不会吃那么多了。
市场经济的低迷以及人们手中余钱的不多,导致对于小龙虾的需求量也变低了。之前那么高的价格,主要还是因为消费者愿意买单,现在消费者不买账了,自然会进行降价。不过养殖户还是可以赚钱的,不然也不会这么爽快的降价,肯定会把东西扔掉,也不愿意降价处理。所以之前的价格确实会让养殖户赚到特别多的钱,现在只是少赚一点钱。市场就是如此,只要一个行业比较赚钱,就会让很多的人进行投资。
小龙虾价格比较低,一些爱吃小龙虾的人可以大饱口福了。网友可以去饭店进行打包,然后回家和自己的亲朋好友吃。