哪些食物让人垂涎欲滴,看着就有食欲,再不怕吃饭没胃口了呢?
蒜香炸排骨
原材料:猪排骨1袋,3片姜,1段葱,1头蒜头,2汤勺生抽酱油,1小勺米酒,1/2茶勺糖,1/2小匙盐,2汤勺木薯淀粉,1袋炸鸡裹粉。作法1、将猪排骨斩成一小块,洗干净后充足沥干水,放进盘里倒进米酒和生抽酱油搅拌后,放进拍散的大蒜(少许)、姜、葱,保鲜膜封住,腌渍4小时。2、倒进干淀粉,拌匀,使每一块猪排骨上面被均匀裹了一层木薯淀粉就可以。3、锅里放入油,走红加温,待油八成热时放进猪排骨,炸20s后,改为中火再次炸约2-3min捞起来控干油。4、炒菜锅中倒入一点点油,改文火,放进炸鸡裹粉和剩下的大蒜炒至金黄色出香味后,放进猪排骨,盐和糖,再倒入金飞红麻辣花生煸炒1分钟即可。
水豆腐培根卷
原材料:培根肉、水豆腐、白芝麻、葱段、辣椒面、花椒面。作法:1、水豆腐切发展块,把盐用开水调开,放进水豆腐泡浸,一条培根肉分为二份,然后把豆腐卷下去。2、大葱切割成葱段预留。3、锅里刷一层油,放进培根卷,文火小火煎掉色。4、撒进辣椒面、花椒面、白芝麻、葱段翻拌就可以。
酱猪蹄
食物:猪肘,盐,黄豆酱,老抽王,白砂糖,米酒,姜,葱,麻椒,八角,桂丁,辣椒干,食用油,红萝卜,青瓜,做法:1、猪肘子清洗干净底端拿刀创口。2、生姜去皮拿刀拍烂。3、放进清水锅里绰水去腥。4、先底端向下烧开再翻个煮正脸。5、炖的木筷可以把皮扎动就行了。6、另上锅倒进菜籽油放进姜蒜炒出香味。7、放进适当黄豆酱炒出香味。8、黄豆酱中小火炒出香味,走红非常容易炒糊。9、倒进适当老抽王、米酒、白砂糖炒匀。10、添加适量水与盐煮沸做成卤汤。11、把事前绰水去腥的猪肘放进炖锅里放入香辛料倒进卤汤腌住猪肘。12、走红烧开文火慢煮2-3钟头就熟了。