
包子用什么面粉
7个回答
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包子用普通面粉,就是多用途面粉就可以。首先蒸包子要发面,把发好的面揉成面剂子,面皮,然后把馅儿包在里头,蒸上20分钟左右就好。
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这个相对来讲,如果用老面来发的话,也是可以的,而且那个自发粉也是可以用的,所以说这个完全是可以根据你自己来选择的。多种选择的不是统一的。
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