大虾蒸多长时间
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5分钟。
蒸的时间长了，会在一定程度上损伤营养价值，只要虾变红就代表熟了。虾蒸的时间太长，会使其损伤营养价值，如果小虾只需要蒸3分钟就能熟，蒸虾不时间越短越好，越能保证其营养价值，蒸虾的时间必须要在3分钟以上，虾中含有的镁，需要在高温和充足的时间才能解析出来。
蒸虾注意事项
在蒸虾的时候先将虾用料酒之类去腥的食材腌制一下，这样最后的虾的味道才会更加的不错，也不会有很大的腥味，但是想要蒸出来的虾的腥味全部都没有，就要注意这样的一个方法，那就是先将水烧开在进行蒸虾。
这样直接接触热气的虾会熟的更加的快，吃起来的口感也会更加的鲜嫩，并且这样蒸出来的虾的腥味也会减少很多。
以上内容参考 百度百科- 蒸大虾
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地天生物
2024-12-11 广告
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