Question

热干面跟炸酱面有什么不同吗？

Answer 1

热干面还是炸酱面，我个人认为应当看个人选择。两种面食风味不同，一提到热干面，相信大家都想到武汉，武汉的热干面非常出名，属于地方特色小吃，我个人非常喜欢，这种属于咸香口，然而吃起来又非常清爽，一年四季都可以去吃。一提到炸酱面，我的第一印象就是韩剧中的炸酱面，在上面铺一层素菜，再加上韩式辣酱或者是甜香口味的酱，一口吃下去也是幸福感满满。两种面食我都非常喜欢，吃起来更有特色，全看个人喜好。

无论是热干面还是炸酱面都是一种地方特色小吃，不同的地方制作起来也不一样。热干面在武汉尤其著名，无论是在电视节目上还是在书上，只要一提起武汉，相信大家都能够回想起武汉那一碗热气腾腾的热干面，这是武汉在大家心里的一个固定印象。除了武大的樱花，武汉的热干面鸭脖等，都让游客尤为喜爱。

而我对炸酱面的热情来自于无数韩剧，在韩剧中最常见的就是炒年糕炸酱面炸鸡啤酒等地方小吃，在韩剧中一碗添加了大量韩式甜酱的炸酱面主角们吃起来津津有味，这种追剧时刻自己也来上一碗，仿佛也有点韩剧女主的味道。因此，无论是杂酱面还是热干面，在我心里都有其特定情怀。因为二者都非常好吃，对我来说是难分高下，各有千秋。

世界上的美食有非常之多，只要是自己喜爱的口味，那么就是一道非常不错的食品，我个人认为没有必要非要决出胜负，只有自己吃得好吃得香吃得快乐才最为重要。这也是尊重他人劳动的一种表现，也是尊重食材的一种体现。夏季到了，这种时候我个人认为热干面会比炸酱面清爽一些，但是对我来说都一样好吃。

Answer 2

主要是材料不同，热干面大多用的香油,辣椒酱,芝麻酱,香辣酱比较多,而炸酱面主要是肉末,葱,姜,蒜,黄豆,豆芽等。