菜包子用什么菜好吃
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对于喜欢吃面食的朋友来说，吃的比较多的是面条、包子，相比面条来说，有馅的包子吃起来更带劲，包子馅的做法有多种，馅料的选择性比较多，其中蔬菜馅是很多朋友都喜欢吃的。市面上蔬菜种类比较多，有些朋友想自己在家做包子，但不知道什么蔬菜适合。那么哪些菜适合做菜包子，菜包子馅的最佳配方是什么？下面给大家详细解答这个问题。
适合做菜包子的蔬菜有这些：青菜、大头菜、萝卜、小白菜、大白菜、油菜、雪里蕻、芹菜、韭菜等。
不适合做菜包子的蔬菜有黄瓜、苦瓜、冬瓜、蒜苔、莴苣、茭白，因为这些蔬菜水分比较多，脆性大，做包子馅口感不好。
菜包子馅的最佳配方是青菜+茶干+猪油渣+鸡精+盐 +胡椒粉，做法也很简单，先把青菜洗干净后放沸水中焯一下，等青菜软了后，捞出来放冷水里，再沥干，把茶干和猪油渣都切丁备用，再把青菜挤干，切碎，然后把茶干，猪油渣入锅炒一下，这里要多放点盐，最后把青菜碎跟炒好的茶干油渣一块搅拌，加入适量的鸡精和胡椒粉拌匀即可。
不过每个人的口味不一样，所以大家也可以根据自己的喜好来制作馅料。
适合做菜包子的蔬菜有这些：青菜、大头菜、萝卜、小白菜、大白菜、油菜、雪里蕻、芹菜、韭菜等。
不适合做菜包子的蔬菜有黄瓜、苦瓜、冬瓜、蒜苔、莴苣、茭白，因为这些蔬菜水分比较多，脆性大，做包子馅口感不好。
菜包子馅的最佳配方是青菜+茶干+猪油渣+鸡精+盐 +胡椒粉，做法也很简单，先把青菜洗干净后放沸水中焯一下，等青菜软了后，捞出来放冷水里，再沥干，把茶干和猪油渣都切丁备用，再把青菜挤干，切碎，然后把茶干，猪油渣入锅炒一下，这里要多放点盐，最后把青菜碎跟炒好的茶干油渣一块搅拌，加入适量的鸡精和胡椒粉拌匀即可。
不过每个人的口味不一样，所以大家也可以根据自己的喜好来制作馅料。
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