好吃不腻,简单易做,好吃美味,让您吃了还想吃的美食有哪些?
韭菜鸡蛋炒豆芽
食物:生鸡蛋3个、豆芽菜1大把大把的、苋菜1小把、盐油少量;作法1、豆芽菜、苋菜清理干净,苋菜切5cm上下段预留2、整洁菜锅热后,放进豆芽菜煸炒两下起锅预留(目的是为了除掉豆芽菜的水分)3、生鸡蛋砸碎后,拿筷子拌匀4、锅里添加备好油,烧沸7分熟倒进蛋液,迅速翻炒。
韭菜花炒鱿鱼花
食物:大鱿鱼一个;生抽酱油一勺;米酒一勺;韭花250g;大蒜少量;盐适量作法:1、大鱿鱼洗干净后除掉大鱿鱼身体里的物品,撕下鱿鱼皮,头剪去双眼一部分。x字刀割鱿鱼花。随后切割成三角形的块。用生抽酱油米酒腌渍备用。韭花清洗切割成段。2、凉锅,加少许油,进行爆香大蒜。先放进韭花,煸炒一下倒进大鱿鱼,再次煸炒,这时候大鱿鱼会叠成绝美的大卷哦。
冷拌肺片
原材料:白酱牛肉100克,白卤牛板肚150克,二荆条辣椒粉10克,指天椒粉5克,盐1克,鸡精1克,鸡精粉2克,白细砂糖1克,花椒面4克,熟芝麻3克,盐炒花生8克。作法:1、把盐炒花生用手摇式破碎机先打细,与二荆条辣椒粉、指天椒粉、花椒面、盐、鸡精、鸡精粉、白细砂糖和熟芝麻一同放进拌盆,翻拌便出麻辣干拌料。
小煎鸭子
1.鸭子洗净,切成小块,加盐、料酒、蚝油,腌制15分钟。2.条椒、嫩姜、朝天椒、大葱切成短节,老姜、蒜切片。3.起油锅,七八成热下入鸭子,大火爆炒,大约5分钟,直到鸭皮出油微卷,鸭肉收缩,变黄。4.放一勺料酒,翻炒几下,再放一勺豆瓣酱。5.再放入姜葱蒜花椒等所有佐料。6.炒大约半分钟,放入青条椒,炒3-5分钟。7.放盐,鸡精,关火,装盘。