Question

米长虫了还能吃吗

Answer 1

长虫的米能吃吗
米长虫了可以吃，米虫啃食谷物颗粒，并没有损失大米的营养成份。

米虫指大米里的蛀虫，学名为米象，常在谷物中被发现，因为繁殖速度快，为谷物中主要的害虫之一。 米象属于鞘翅目，象虫科，又名米虫、谷牛。

是全变态昆虫，其一生经历为：卵→幼虫→蛹→成虫四个发育形态，是贮藏谷物的主要害虫，主要寄生在贮存 2~3 年的陈粮中，如玉米、水稻、小麦、高粱和面粉等谷物，其成虫啃食谷物颗粒，幼虫在谷物内部蛀食。 由于其生长繁殖速度很快，为害甚广，地理分布可以遍布全世界，而在我国，则主要分布在南方。

扩展资料： 预防与整治 米象是重要的仓储害虫之一，主要为害存储 2~3 年的陈粮，繁殖能力强，食量大，因此对粮食的储藏造成了巨大的损失。目前主要的防治方法有以下几点： （1）改善粮食贮存条件，保持仓库清洁，堵塞缝隙防止米象及其它存储害虫的进入，从而减少对粮食的为害； （2）改进贮藏技术，如用草木灰、塑料膜或牛皮纸隔离贮藏害虫。

如虫害已发生，要把米象从粮食中通过曝晒驱赶出来，使有虫害的与无虫害的粮食分开； （3）通过喷洒药剂触杀或者磷化氢熏蒸； （4）若保存粮食的量小也可以通过防虫包装或者是在包装袋中加入长效的气味驱虫剂保护粮食免受米象的为害。 参考资料：米虫-百度百科。
大米长虫了还能吃吗
当然能吃，虫子本身也无毒。驱虫也有方法：

可用新鲜的生姜放在米中，把虫子驱赶出来

或将米放在阴凉处晾干，让虫子飞走或爬出，生虫的米除虫后还可食用。切忌将米放在阳光下暴晒。

再给你点小窍门：

大米中淀粉含量最高，其次为蛋白质。一般情况下大米不会生虫，发霉（霉菌的大量繁殖）。因为大米中的水分活度值很低（即水含量很少），而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在。水分活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分。而在受潮后水分活度值升高，霉菌和虫卵就会吸收大米中的水分进而分解和实用大米中的养分。

在米袋的中间或两头各放几瓣大蒜，或者用布或用纸包些花椒放在盛米的容器内。平时要把存米的缸或桶清扫干净，以防止过冬的虫蛹隐藏在里面。一旦发现米生虫，可将米放在阴凉处晾干，让虫子飞走或爬出，生虫的米除虫后还可食用。切忌将米放在阳光下暴晒。

希望帮到你，满意望采纳，山间牛。
大米生虫子还能吃吗？
能吃. 但是如果发现生虫子了，一定要尽快处理. 要到外面找一块没有阳光的平地，把大米倒在纸上并且铺开，这样虫子一见风，就会自动爬到地上的. 切记： （1）一定不可以让阳光晒到生了虫子的大米，因为这样的大米被晒后会变成大米粉的！ （2）在虫子爬尽的时候，要把大米装入新的袋子储藏，因为旧的袋子上面会有遗留的虫子卵. （3）要仔细的检查原来放大米的地方，看看其他的食品是否给传染了虫卵. 最好把处理好大米放在单独的地方，而且尽快吃完，以免再有虫卵繁殖.

大米中淀粉含量最高，其次为蛋白质。一般情况下大米不会生虫，发霉（霉菌的大量繁殖）。因为大米中的水分活度值很低（即水含量很少），而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在。水分活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分。而在受潮后水分活度值升高，霉菌和虫卵就会吸收大米中的水分进而分解和实用大米中的养分。

在米袋的中间或两头各放几瓣大蒜，或者用布或用纸包些花椒放在盛米的容器内。平时要把存米的缸或桶清扫干净，以防止过冬的虫蛹隐藏在里面。一旦发现米生虫，可将米放在阴凉处晾干，让虫子飞走或爬出，生虫的米除虫后还可食用。切忌将米放在阳光下暴晒。
长虫的米能吃吗
你所看到的虫子是不是两三毫米长，黑头黄身的那种软体虫子？还是两三毫米长通体黑色，身体坚硬状似甲虫的那种虫子？如果是前者，注意在用水淘洗米之前要拣清楚此种小虫，而且如果发现有好几粒米粘成一团的情况的整团米都应丢掉，这种情况是那团米中间藏着一条或者几条这种小虫。

然后方可用水淘洗，注意也要多淘洗两遍至淘米水较清。如果是后者，那么只需要直接用水淘洗的时候搅动米水，这种小虫的身体较轻，容易浮在水面上。

将此种虫子拣除干净后即可上锅煮食。电饭锅煮饭的原理是把水先烧热再把饭煮熟，水沸腾的温度已经可以杀死米中的寄生虫卵和有害细菌，只要不是已经霉变的大米，一般可以放心食用。
大米生虫子了还能吃吗？
大米生虫是可以吃的。一般米里面生的虫都是比较干净的，本身没有病毒，只要处理掉，再把米淘干净，是可以正常食用的。

没有必要一袋米里面生几只虫就全部扔掉，会造成很大的浪费，其实一般情况下大米是不太容易生虫的，因为大米都比较干，含的水分很少，这样的环境并不适宜生虫，而家庭储存的大米容易生虫子是因为放久了。

扩展资料：

营养价值

大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。

大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，所以不是一种完全蛋白质，其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米，较面食而言更有利于人们减肥。在我国南方地区人们一般食用大米作为主食，而在北方就有很大的不同。