Question

煮猪蹄怎么煮好吃

Answer 1

煮猪蹄好吃的做法：

主料：猪蹄3个。

辅料：葱姜适量、老抽1勺、生抽2勺、黄酒1勺、大料3个、白糖适量、精盐适量、花椒少许。

步骤：

1、猪蹄洗净。

2、用火烤。

3、清洗干净。

4、冷水下锅焯水。

5、高压锅中放入葱姜大料和花椒猪蹄。

6、压30分钟。

7、锅中放入原汤生抽和老抽。

8、白糖和精盐。

9、大火炖上色。

10、中途翻面上色均匀。

11、成品。