Question

布丁粉怎么做布丁

Answer 1

用料：布丁粉80克、开水400克。

步骤：

1、布丁粉需要过筛一次，这样的布丁粉更加细腻，因为怕有别的杂质在里面。布丁粉放在一个大碗里放热水进去。

2、电动打蛋器低速打发几圈把布丁粉和热水混合均匀。如果没有电动打蛋器的可以用手动打蛋器或者筷子搅拌均匀。有气泡别担心，后面需要过筛。

3、这是过筛一次，有很多小气泡，没事接着再过筛。

4、这是过筛第二次的，明显少了很多气泡了。

5、过筛好的布丁液非常细腻没有气泡，我就过筛两次就这样。

6、把布丁液倒入模具里，像这样小的模具得找勺子帮忙。

7、像这种猫咪有气泡的用牙签弄掉，静置半小时后放冰箱冷藏半小时左右就可以吃了。

以上内容参考  百度百科-布丁