葡萄干有哪些营养价值?
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葡萄干的营养价值\x0d\x0a1.葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。\x0d\x0a2.葡萄干内含大量葡萄糖。\x0d\x0a3.葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸。\x0d\x0a葡萄干的功效与作用\x0d\x0a1.补血气\x0d\x0a葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少。\x0d\x0a2.防止冠心病\x0d\x0a葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复。\x0d\x0a3.缓解神经衰弱\x0d\x0a葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用,还是妇女病的食疗佳品。\x0d\x0a4.降低胆固醇\x0d\x0a如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干,能有效降低血中胆固醇,同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。\x0d\x0a6.护肠\x0d\x0a葡萄干能改善直肠的健康,因为葡萄干含有纤维和酒石酸,能让排泄物快速通过直肠,减少污物在肠中停留的时间。\x0d\x0a7.防肿瘤\x0d\x0a葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分,它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长,而且能阻止白血病细胞的分裂。\x0d\x0a8.预防心脏病\x0d\x0a葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯—一种血液脂肪,从而降低罹患心脏病的危险。
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