Question

山药排骨汤的做法

Answer 1

（ 1 ）山药排骨汤的做法

食材用料

排骨 600克、山药 500克、料酒 适量、葱段 5~6段、

姜片 3~4片、盐 适量、鸡精 适量、香菜末 适量。

做法步骤

1. 准备食材，排骨冷水下锅，开锅后捞出用水冲掉血沫，山药洗净去皮切块，葱切段，姜切片，香菜切末；

2. 锅中添足够的水，把排骨倒入锅中，放葱段，姜片和适量料酒开大火；

3. 开锅后转中火炖30分钟，把山药放进去继续炖30分钟至排骨山药酥烂；

4. 放适量盐和鸡精，小火煮五分钟撒香菜末出锅；

5. 一道美味山药排骨汤做好了。

小贴士

炖汤选用带脊骨的排骨，稍微肥一些的汤汁会比较浓郁。

（ 1 ）红枣山药排骨汤的做法

食材用料

排骨 400克、山药 500克、红枣 适量、盐 5克。

做法步骤

【 1 】 准备好材料，红枣，排骨，山药；

【 2 】 山药去皮，切片，用水泡着备用；

【 3 】 锅内水煮开，放入排骨，飞水，排骨在用清水洗干净；

【 4 】 锅内加入1500毫升水，山药，红枣。排骨倒入；

【 5 】 盖上盖子，按煲汤键；

【 6 】 开盖后，加盐就可以了。

小贴士

可以添加莲藕、红萝卜、玉米。

Answer 2

净排骨500克、山药250克、芹菜25克。味精、花椒、胡椒粉、盐、酒、葱、姜各适量。
制法
1、将排骨切成5厘米的条，放入沸水中汆约5分钟，洗净，沥干水分。
2、取一炒锅，放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜，用中火烧开，转为小火炖，放入花椒。 3、将山药皮放入沸水中汆一下，待排骨炖至5成熟时，放入山药3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。到处问哪里有山药排骨汤的做法资料，谁有山药排骨汤的做法告诉我吧，告诉我山药排骨汤的做法网址吧，山药排骨汤的做法挺难找的，我现在真的需要山药排骨汤的做法。
谁要是可以找到山药排骨汤的做法，就告诉我山药排骨汤的做法网址吧，谢谢告诉我山药排骨汤的做法，找到山药排骨汤的做法挺不容易的啊。
这儿山药排骨汤的做法啊，哪里山药排骨汤的做法，我还是找不到山药排骨汤的做法，到处问哪里有的话告诉我山药排骨汤的做法网址吧