有机食品和无机食品有什么区别啊?
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有机食品是一种原生态的食品,在种植过程中不使用化肥等,从土壤到货品上架都必须严格按照有机食品认证要求。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。
有无机食品这一说法,中国市场上只有普通食品没有经过任何认证的,还有一种是无公害食品,还有绿色食品,再就是有机食品。
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如何鉴别有机食品:
首先看标签是否有英文“ORGANIC”字样,同时还应有中文“中国有机产品”字样。其次看图标,并注意有机产品和转换期食品的区别。
对于有机配料含量等于或者高于95%的加工产品,可以在产品或者产品包装及标签上标注“有机”字样;有机配料含量低于95%且等于或者高于70%的加工产品,可以标注“有机配料生产”字样;如果是有机配料含量低于70%的加工产品,只能在产品成分表中注明某种配料为“有机”字样。
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