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年夜饭吃豆腐的含义就是有福,中国人在过年的时候都讲究有个好彩头,在年夜饭的时候吃豆腐就意味着有福,还可以用来代表富贵。如果吃的是豆腐丸子,这种代表的就是福气会跟丸子那样滚滚而来。如果是豆腐青菜汤,就意味着做人很清白,为人也很正派。
春节吃豆腐这种习俗,主要就是来源“腊月二十五,推磨做豆腐”这个传统说法。在北方的习俗里面,每年到了腊月二十五的时候,都会开始推磨制作豆腐,有些地方还会有吃豆腐渣这种习俗。
知识扩展:
每个人都希望自己的家庭锦衣玉食,不愁吃喝,年年有节余,也就是奔小康。豆腐就代表锦衣玉食中的玉食之意,因玉为白色,豆腐也为白色,极其相象,所以家家都要磨豆子做豆腐,以备过年时享用。
豆腐谐音“都福”,寓意着每个人都福气安康。另外,豆腐的谐音还有“都富”, 寓意着大家都富起来,表达了希望大家在新的一年里生活富裕之意。
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