Question

怎么用酸奶机做酸奶，奶和发酵粉的比例是多少？

Answer 1

1、首先是准备好做酸奶的材料，包括纯牛奶3盒（每盒250克），酸奶发酵剂一小袋，白糖按个人口味适量准备。注：正常比例发酵粉与牛奶是1:1000的关系，但由于自带酸奶罐的体积限制，没有严格按照这个比例走，但出来的成品也没问题。

2、拿出酸奶机并且用开水烫一下盛放酸奶的容器，这样可以有效杀菌。

3、把纯牛奶倒入酸奶机的容器中，倒的时候要慢点，防止溅到酸奶机里损坏机器。

4、在容器中倒入1克酸奶发酵剂，并加入适量的白糖，然后搅拌均匀。

5、给装酸奶的容器盖上盖子放入酸奶机中，再把酸奶机的外盖盖上，打开电源。

6、8小时以后，打开盖子一看，酸奶变成了豆腐脑的样子，这时候酸奶就做好了。