Question

为啥微波炉一关门就自动转？

Answer 1

微波炉一关门就自动转是为了让食物受热均匀。

微波这种电磁波的能量不仅比通常的无线电波大得多，这种肉眼看不见的微波，能穿透食物达5cm 深，并使食物中的水分子也随之运动，剧烈的运动产生了大量的热能，于是食物就这样煮熟或者加热了。

因为微波炉内的热度分布是不均的，有的区域能量很高，有的却很低。如果食物静止在微波炉内，加热往往是不均匀的。于是，大多数微波炉内设有转盘，转动食物使其均匀加热。

也有不旋转的微波炉，不转其实是改了设计，本身做了热均匀处理。以前是食物围着微波转，现在是微波围着食物转。

扩展资料：

在微波炉加热的过程中，微波一碰到金属就会发生反射，金属根本没有办法吸收或传导它；微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料，但不会消耗能量；而含有水分的食物，微波不但不能透过，其能量反而会被吸收，还有就是用普通炉灶煮食物时，热量总是从食物外部逐渐进入食物内部的。

而用微波炉烹饪，热量则是直接深入食物内部，波炉发射的微波在炉腔中形成一张立体的“网”，有许多密密麻麻的“网洞”。而由于波和波之间的距离形成了“网洞”，如果食物放进去加热，就会出现冷热不均、半生不熟的情况。

所以，微波炉底面才会有360度旋转的碟子。由于碟子的旋转，食物才能均匀地受热。

参考资料来源：百度百科-微波加热

参考资料来源：百度百科-微波炉