空腹可以喝牛奶吗?很多人都错了,这类的人群千万不要喝

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生活轨迹17
2022-08-23 · TA获得超过3195个赞
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答案当然是可以的!牛奶当然可以空腹喝。

牛奶,是我们一直倡导的一种高营养饮品,尤其是对于儿童、老年人等。每天早上一杯牛奶,是很多人作为补充钙质最直接并有效的途径,但是每当我们在喝牛奶的时候,家里人总会告诉你,不能空腹喝牛奶,这样不好。

然而关于空腹能不能喝牛奶,就变成了一个难题,各有各的说服理由,但是大部分的人都不能给出一个准确的答案,那今天就带大家具体的聊一聊关于空腹到底是能不能喝牛奶的呢?

其实,人们所说的空腹不能喝牛奶的理由,正好是人们对喝牛奶最常见的误会。

误会一:空腹喝牛奶是不影响营养吸收的

纯牛奶里水分所占比率是80%~90%,蛋白质的是3%~5%,乳糖是4%~5%,脂肪是3%~5%,还有少量的矿物质。

也就是说,人们认为的决定牛奶是否能吸收的关键物质——碳和化合物,牛奶里本身就含有。

而且牛奶进入人体后,即使胃肠蠕动功能强劲,或者消化酶水平稍低的人,先分解的也不是蛋白质,而是会选择性的先消耗乳糖、脂肪等物质,所以无须担心蛋白质会浪费掉,牛奶大部分的营养成分会被吸收,不会白白浪费。

误会二:腹胀、腹泻不是喝法惹的祸

确实有些人在空腹喝牛奶的时候就会产生腹胀、腹泻等一些问题,但造成这些症状的出现是因为个人的乳糖不耐受所造成的。对于乳糖酶缺乏严重的人来说,即使是餐后喝牛奶同样的也是有可能出现拉肚子的情况。

对于没有养成每天喝牛奶习惯的人来说,乳糖酶水平下降得会更快,所以其实成人出现乳糖不耐受的比例相对会更高,只是成人不想孩子每天必须喝牛奶。

乳糖不耐受该怎么办?

乳糖不耐受的人可以首先选择循序渐进的方法来喝牛奶,可以少量多次地喝,让肠道逐渐地适应。其次就是也可以选择一些已经分解掉乳糖的牛奶品种,如酸奶、舒化奶等,这些牛奶中的乳糖已经大大减少,可以避免乳糖不耐受引起不良反应。

对牛奶蛋白过敏的人千万不要喝

还有少部分的一类人喝完牛奶可能就会出现皮疹、丘疹、头晕、咽喉痛、哮喘等过敏的症状,这类就是对牛奶蛋白过敏的人,而且不良的反应比乳糖不耐受会严重很多,甚至如果延误治疗的话还有可能产生其他严重的并发症。

所以说这类人是千万不能喝牛奶的,不管是空腹还是餐后。不仅是牛奶,还有很多的乳制品也都是不能碰的。

关于“空腹能不能喝牛奶”这件事,直至今日依然还是被人们拿出来讨论的话题之一,希望大家能够理性地去看待这件事情,空腹能不能喝牛奶,是根据每个人的体质不同来判定的。所以,大家一定要根据自己的身体情况,去适当的调节。

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