Question

茄子怎么凉拌好吃又简单

Answer 1

茄子凉好吃又简单的方法：

用料：茄子2个、醋1勺、生抽1勺、小米辣1个、蒜末适量、葱半根。

步骤：

1、茄子上锅蒸熟，撕成小块。

2、准备葱花，蒜末，辣椒圈，白芝麻。

3、以上配料，淋上热油。

4、加入一勺酱油，一勺醋，一勺耗油，适量鸡精，适量盐。

5、搅拌均匀，撒上香菜，完成。