Question

有的火龙果为什么是酸的？

Answer 1

1、火龙果未成熟。未成熟的火龙果味道偏酸，它的外皮是青色的。

2、火龙果未成熟，但经过了人工催熟。有些商家为了早点上市得价高，会将未成熟的火龙果进行催熟，把本来青色的果皮催成红色，但变的只是外表，果实依然未成熟。

3、施肥不当。在火龙果果期的时候，所需施加的肥料不当或者过多过少，都会引起火龙果的果肉变酸。

4、成熟果期日照不足。日照不足的果实不会太甜。

5、火龙果不新鲜或已经腐烂。腐烂的火龙果是酸的，可用肉眼识别。

扩展资料：

火龙果禁忌：

火龙果表面红色的地方越红越好，绿色的部位越绿越新鲜。若绿色部分已枯黄，即表示火龙果已不新鲜，这样的火龙果最好少吃。

另外，不要将火龙果置于冰箱中保存，以免冻伤，加快变质。如需保存，应将火龙果放在阴凉通风处。

火龙果虽好，但不是所有的人、在任何情况下都可以吃。能不能吃、吃多吃少，因人因时而异：

1、是火龙果不能与牛奶同食，火龙果中的维生素C会使牛奶中的蛋白质变性结块，而影响其消化。

2、是火龙果属凉性，寒性、气郁、痰湿、淤血等体质人群不宜多食火龙果。

3、是月经期女性不宜使用火龙果，以免行经不畅。

4、是糖尿病人不宜多吃火龙果，火龙果中所含糖分以葡萄糖为主，食用过多易使血糖上升。

5、是火龙果富含植物性白蛋白，过敏体质孕妇慎食。

参考资料来源：人民网-食用火龙果要注意哪些事项？

参考资料来源：百度百科-火龙果