Question

蛋白质的高度糖基化在什么结构上

Answer 1

蛋白质的高度糖基化（Glycosylation）主要发生在蛋白质的特定氨基酸残基上，这个过程是细胞内发生的一种重要的后翻译修饰过程。具体来说：
1.天冬酰胺型（N-糖基化）:
发生在氨基酸序列中的天冬酰胺（Asparagine，简称N）残基上，具体是位于序列中的Asn-X-Ser/Thr（X为任意氨基酸除了脯氨酸）的模式上。
2.丝氨酸/苏氨酸型（O-糖基化）:
发生在丝氨酸（Serine，简称S）或苏氨酸（Threonine，简称T）残基上。这种类型的糖基化更加多样且不像N-糖基化那样具有特定的序列依赖性。

Answer 2

　　蛋白质的高度唐基化是在粗面型内质网和高尔基体上。

　　糖基化是很复杂的，一般只有特定的氨基酸上才会有糖侧链，在这样的氨基酸出现后，糖基化酶会在氨基酸上加上糖链，糖链是事先合成好的一串，直接就安装了，这一步是在粗面内质网中，然后蛋白转运到高尔基体，在这里事先安好的糖链还会被修饰，这次会修饰成很多种糖链，修饰完成就被转运。