Question

水煮虾的蘸料怎么调？

Answer 1

水煮虾蘸料是姜末，醋，生抽，鸡精，香油放入碗中，拌匀而成的。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：虾 400克、姜末 适量、醋 适量、生抽 适量、鸡精 适量、香油 适量、葱 2克、食盐 1茶勺。

1、第一步把葱，姜切好，放一旁备用。

2、将洗净的虾放入锅内，同时放入盐、葱段姜片。

3、水开后3分钟即可关火。

4、姜末，醋，生抽，鸡精，香油放入碗中，拌匀。

5、虾捞出摆盘，蘸上蘸料即可食用。