Question

为什么酱香酒适合收藏？

Answer 1

酱香酒适合收藏的原因有以下几个方面：
1、酿造工艺：酱香酒采用传统的酿造工艺，经过多种工艺酿制而成。在酿造过程中，需要经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒等工序，其中高温制曲、高温堆积、高温摘酒等工序都使得酒质更加浓郁。这些工艺使得酱香酒酒体醇厚，香气浓郁，口感舒适，适合长期存放。
2、储存时间：酱香酒的储存时间一般比较长，通常在5年以上。在长期储存过程中，酒中的各种物质会发生变化，使得酒体更加醇厚，口感更加柔和。同时，长期储存也有助于提高酒的陈化能力，使得酱香酒更加适合收藏。
3、酸度和口感：酱香酒的酸度高，主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝，能软化血管。同时，酱香酒的口感细腻、醇厚，有一定的浆感，使得人们饮用后更容易感受到它的香味和独特的口感。
4、投资收藏价值：随着时间的推移，酱香酒的品质会不断提高，收藏价值也会逐渐增加。特别是一些品质优秀的酱香酒，随着年份的增加，价格会不断攀升，具有很高的投资收藏价值。
总之，酱香酒适合收藏的原因主要在于其酿造工艺、储存时间、酸度和口感以及投资收藏价值。随着时间的推移，酱香酒的品质会不断提高，收藏价值也会逐渐增加，因此越来越多的人开始收藏酱香酒。

Answer 2

酱香酒本身就是纯粮酿造，喝起来很放心，酱香酒的的口感又很浓郁，各方面味道很均衡，而且酱香酒随着存放时间越久会更浓郁更醇厚

不过现在酱香酒品牌数不胜数，光酒厂就成千上万，想喝到不错的酱香酒也是很不容易的，踩坑的几率还是很大的。
尤其要注意串酒（酒精勾兑酒），稍不注意就会踩坑，所以还是选择大厂的牌子，无论是价格还是品质都很放心。
真的喜欢酱香酒呢，也可以买一些口粮酒回家，在百元价格里买口粮酒还是大厂的酱香酒靠谱，飞沙金质，老珍酒，钻石五星，口碑和性价比都很不错，酱迷们认准的酒，品质还是可以放心的。