小麦属于什么科属植物
小麦是被子植物门、禾本科、小麦属的一种植物。小麦属于草本植物，我因为它的茎干是草质茎，比较柔软，不含有大量的木质部，所以并不是木本植物。小麦是被子植物，它的果皮和种皮紧密地贴合在一起，把种子包裹在其中，所以就是一种被子植物。
小麦属于什么科属植物
小麦为禾本科植物，是单子叶植物，在世界各地广泛种植，它的颖果是人们的主食之一，将其磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒或生质燃料。
小麦生长发育需要良好的土壤、水分、养分、温度、光照和空气等，要想获得高产，要因地制宜选用一些优良品种种植，还要通过田间管理，给小麦创造适宜生长的环境。
小麦长什么样子
小麦为一年生草本，高30一120厘米，穗状花序直立生长，穗轴每节着生1枚小穗，颖果形状为卵圆形或矩圆形，顶端具短毛，腹具纵沟，它的花果期为夏秋季的7—9月。
形状：小麦的主杆直立生长，高度为60-100厘米，直径为5-7毫米，叶片的形状为长披针形，麦穗是长方形的，分布一些小的麦粒，顶端位置有芒刺，外稃为长圆状披针形。
叶子：小麦的叶鞘无毛，叶舌膜质，短小，叶片平展，条状披针形，叶鞘松弛包茎，下部者长于上部者。
颜色：小麦在种植以后，它的成长期是绿色的，到了成熟期然后逐渐的由绿变成黄色。
小麦的功效与作用
小麦分为普通小麦、密穗小麦、硬粒小麦、东方小麦等品种，是滋养人体的重要食物。小麦主要磨成面粉，用来做成面条、面包、馒头、烧饼等多种不同的食品，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒。因小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质等，具有清热润燥、缓解便秘、促进代谢等功效。
1、清热润燥：小麦因其味甘、性清凉，因而具有良好的清热、消燥、养阴除烦作用，还有缓解口渴的作用。
2、缓解便秘：小麦皮富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动、排出宿便，而人体内胆固醇的主要分解代谢过程又是通过粪便排泄实现的，所以可使血清胆固醇下降，预防和缓解便秘。
3、缓解更年期综合征：小麦可以宁心安神，更年期女性食用未经加工的小麦，能缓解更年期症状。
4、促进代谢：小麦中含有的矿物质可以促进人体的代谢功能，而且可促进多种物质的消化和吸收，比如蛋白质、各种糖类等。
小麦种植时间
小麦通常在寒露之前种植，但地区不同种植时间会有所差异。目前我国小麦分为冬小麦和春小麦，冬小麦一般在9-10月份种植，次年4-5月收割，主要分布在长城以南地区。春小麦一般在春节后种植，8-9月份收割，主要分布在长城以北地区。
麦子种植方法
1、种子处理
种植麦子时，需要挑选抗病能力强且产量较高的品种，再从种子中去除掉干瘪粒、破损粒、虫咬粒等，然后把籽粒饱满且健康的种子与多菌灵药剂混合在一起，降低麦子的染病几率，最后即可把麦子种子放置在太阳下进行晾晒。
2、种植方法
种植麦子时，需要为其提供富含多种营养价值的土壤，再翻耕25厘米土地，将土地中的杂草与碎根除去掉，使土壤更为松软，然后即可把小麦种子播撒在土壤表面，并对其浇一次水，使小麦种子快速发芽。
3、养护管理
养护麦子时，需要在植株生长周期，向其施加腐熟的有机肥料，为麦子提供抽穗所需要的养分，并定期观察麦子的枝叶，如果发现植株的叶片上出现白粉装物质，就要每隔一周喷洒1-2次的除菌药剂，使麦子健康生长。
