Question

紫甘蓝与紫甘蓝是一回事吗？

Answer 1

不一样。

紫甘蓝和紫包菜其实区别就是在于他们二者本身就是不同的品种，因为紫甘蓝的形状你家的紧实，中间的经脉部分比较的粗大，而紫包菜就是比较的偏圆润，也非常紧实，水分充足，所以二者他其实从整个的形态方面都完全不一样。

紫甘蓝形态

紫甘蓝叶片卵圆或近圆形，色紫红或深绿，叶脉紫红色，叶肉肥厚，叶面光滑， 覆有灰白色蜡粉。叶球紧实、扁平，圆球或高圆形。紫甘蓝植株开展度50厘米左右，外叶20片左右，叶近圆形， 长约33厘米，宽约30厘米，紫红色，叶脉附近略带绿色，中肋深红色，叶面白粉多，叶球扁圆形，高12厘米左右， 横径20厘米左右，紫红色有光泽，叶球重1.5～2千克。