Question

怎样制作冰淇淋

Answer 1

制作冰淇淋的方法如下：

用料：冰淇淋粉100克、纯牛奶250克。

1、将常温纯牛奶倒入打蛋盆里。

2、冰淇淋粉倒牛奶盆里，先用手动打蛋器沿同一个方向搅拌均匀。

3、再用电动打蛋器中速打发3-5分钟，打好放冰箱冷冻6个小时以上。

4、冻硬后取出，用冰淇淋勺挖出冰淇淋球放盘子里。

5、挖好装饰下水果即可。

Answer 2

1
鸡蛋4个（只要蛋黄哦）牛奶500克白糖100克（按自己的口味调节）。

 2
把蛋黄和蛋白分离开，只取蛋黄。再将蛋黄和白糖放入碗内（因为之后要放冰箱所以我就直接用保鲜盒了）。
 
3
将蛋黄和白糖搅拌均匀。

 4
将蛋液打发成乳白色就可以了。

 5
将准备好的牛奶倒入锅中，煮至微开。
6
将煮制好的牛奶慢慢的倒入打发好的蛋液中边倒边搅拌（一定要少量慢慢的倒入牛奶，不然就成“蛋花汤”了）。
 
7
将牛奶和蛋液搅拌均匀。

 8
将加入牛奶并搅拌均匀的蛋液再次倒入锅中，煮至微开。之后，将蛋液放入容器，等其凉凉后放入冰箱冷冻室即可。
 
9
我在吃的时候还撒了些“奥利奥”的饼干碎，把“奥利奥夹心饼干”的夹心去掉，把奥利奥饼干放在保鲜袋里捏碎，再撒到冻好的冰激凌上（您也可以放些自己爱吃的水果或者果酱）OK！大功告成啦。