Question

茅台酒，赖茅酒，赖永初及赖永初酒有谁能说明白？

Answer 1

有茅台酒的考证之中，最远的上溯到汉朝时期的枸酱，枸酱别名叫拐枣，品味甜带涩，涩味较重，放放坛中自然成酒，是种果酒，而烧酒的历史，目前可考证是始于唐朝时期，茅台酒是蒸馏烧酒，非得说茅台源自汉朝，这祖坟也挖得太深了，茅台酒的文化营销就这一点上来就相当不靠谱，茅台历史相对于剑南春，汾酒，短得太多了，现实如此，非要扯汉朝那些关系干什么，茅台可考证的历史是兴于清道光年间，史书有不少记载。
之前茅台镇产的酒都叫茅台酒，茅台烧春之类，带有极强的地域意味，进入民国，特别是拿到巴拿马奖之后，茅台镇几大家作坊开始有商标意识了，姓华生产的就叫华茅，姓王生产的叫王茅，以区别其它茅台镇作坊生产的酒。
1941年，赖永初全盘接管衡昌烧坊，更名恒兴烧坊，赖永初介入茅台酒之后，通过强厚的资金实力和全国商号的营销网络，迅速产量和销路方面超过华茅和王茅，成为茅台在1941--1951年这一期间的代表，赖茅这一商标也是他本人所创，但赖茅商标注册在香港，当时可能民国没有商标注册这种东东，加之是抗战后期，国将破之时，政府机构那有时间管这些。
1951茅台主要三家作坊国有化，也叫社会主义改造，茅台酒从此进入国营时代，有的人认为现代意义上的茅台酒就是始于国营，有的收藏家，包括茅台酒著名的收藏家赵晨也认为茅台酒是1951之后的茅台酒，国字号的茅台酒才算是茅台酒，因此他本人收藏的茅台酒，多是1951年之后生产的，这直接是朝茅台的下半身割了一刀，认下面不认上面，国营茅台也罢，三茅也罢，小作坊也罢，皆是茅台，源于草根。
1979年历史大变革，改革开放，私营和民营经济体重新兴起，赖永初的儿子赖世强，来到茅台镇，带着赖永初传授的赖茅酒秘方，重新恢复赖茅酒的生产，但赖茅酒中含有茅一字，与茅台有冲突，因此注册不下来，就注册了赖永初，赖永初酒诞生，实际上是赖茅酒的重新复兴。
目前赖茅酒的商标在国内是注册不下来的，争议太大，这一商标搁置起来，任何人都可以使用，400多厂家生产赖茅，姓赖的在生产，不姓赖的在生产，茅台镇在生产，河南郑州也在生产，怎一个乱字了得，国家商标局，知识产权部分，也不管。
稍懂点历史的都知道赖茅酒始创于赖永初，现传于他的儿子赖世强，属于第二代传人，国家商务部授予赖永初酒为中华老字号，实际上就是承认赖永初酒的赖茅正宗地位。赖茅酒的调味酒中药成份比茅台酒多十多味中药，这个秘方掌握在赖永初后人的手里边。
这就是茅台酒、赖茅酒、赖永初酒的关系，纵跨历史70多年，经历两代人，从民国到新中国，沉沉浮浮，得得失失。

Answer 2

http://baike.baidu.com/view/6814.htm

Answer 3

赖茅起源
清朝道光年间，赖世先祖正衡公于茅台镇创办烧春酒——因产地取名《茅台烧》，此即为赖茅之源，经后人扩建为《恒昌酒厂》，并正式以赖茅作为商标。解放前，恒兴酒厂的产销量均为茅台镇第一。上世纪三十年代，赖氏三兄弟将“赖家茅酒”正式定名为“赖茅”商标，由赖贵山亲自设计了“赖茅”大鹏图案的商标，题写背标文字说明，打入国际市场，成为誉满全球的中华民族瑰宝。重庆谈判期间，国共两党“双十协定”签订后的宴会上以赖茅酒作为国宴酒。新中国成立的开国第一宴上便用赖茅酒作为国礼款待中外宾客，之后曾作为国礼送给斯大林。“赖茅”获此殊荣，是茅台酒称为国酒的开端。1953年赖家茅酒厂被收为国有，成立了“贵州茅台酒厂”，其产品“贵州茅台酒”被定为“国酒”，所以赖茅酒是真正的国酒前身。
　　八十年代改革开放后，八十岁高龄的赖贵山老先生又亲率儿孙们恢复祖业，按传统工艺及祖传秘方再铸赖茅辉煌。新世纪，其女赖世玲女士，成立赖世玲正衡酒业有限公司，用祖传古法生产出赖正衡系列酱香型白酒，及赖茅系列酱香型白酒，将赖家茅酒发扬光大。

Answer 4

赖茅酒有假酒，我上过当。