日本用什么叶子 做寿司

放盘子里的叶子还有包在手卷里的叶子那是叶子汗。。。一般做装饰用... 放盘子里 的叶子 还有包在手卷里的叶子
那是叶子 汗。。。一般做装饰用
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硬币小耗
推荐于2017-09-03 · 知道合伙人教育行家
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知道合伙人教育行家
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英语成绩优异,大一学年四六级就全部通过。一直兼职家教,经验丰富,暑假还在新东方担任过助教

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  日本用紫苏叶做寿司。
  补充:
  紫苏叶为一年生、直立草本,南方7至8月,北方8至9月。茎高0.3-2米,绿色或紫色,钝四棱形,具四槽,密被长柔毛。紫苏和野紫苏的叶带叶小软枝。枝叶茂盛时收割,摊在地上或悬于通风处阴士,干后将叶摘下即可。叶片多皱缩卷曲,完整者展平后呈卵圆形,先端长尖或急尖,基部圆形或宽楔形,边缘具圆锯齿,两面紫色或上面绿色,下表面有多数凹点状腺鳞,叶两面绿色,暗绿色或带紫色协定缘具圆锯齿。
  叶柄紫色或紫绿色,质脆。嫩枝紫绿色,断面中部有髓,气清香,味微辛。均以叶完整,色紫、香气浓者为佳。本品叶片多皱缩卷曲、破碎,完整者展平后呈卵圆形,长4~11cm,宽2.5~9cm。先端长尖或急尖,基部圆形或宽楔形,边缘具圆锯齿。两面紫色或上表面绿色,下表面紫色,疏生灰白色毛,下表面有多数凹点状的腺鳞。叶柄长2~7cm。
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L156047736
2011-02-21
知道答主
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那不是叶子是海苔
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柔润又随和丶小兔子9663
2011-02-21
知道答主
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紫苏叶,但是市面上也有买装饰叶的,是什么材料就不知道了,好像1块钱1片,
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宇宙愚者
2011-02-21
知道答主
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海苔
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