Question

自学甜点师需要考什么证书

Answer 1

　　自学甜点师需要考西点师证书。

　　西点师，指专业学习西餐烘焙技术，然后通过出卖技艺和产品得到薪酬的一群人。
　　西点师共设五个等级，分别为：
　　1.初级（国家职业资格五级）、
　　2.中级（国家职业资格四级）、
　　3.高级（国家职业资格三级）、
　　4.技师（国家职业资格二级）、
　　5.高级技师（国家职业资格一级）。
　　初级
　　（具备下列条件之一者）
　　（一）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
　　（二）在本职业连续见习工作2年以上。
　　（三）本职业学徒期满。
　　中级
　　（具备下列条件之一者）
　　（一）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
　　（二）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
　　（三）取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。
　　高级
　　（具备下列条件之一者）
　　（一）取得本职业中级职业资格证书后，连续
　　西点师职业技能大赛
　　从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
　　（二）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。
　　（三）取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认可，以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书。
　　（四）取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上
　　技师
　　（具备下列条件之一者）
　　（一）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
　　（二）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。
　　（三）高级技工学校本专业毕业生取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上。
　　高级技师
　　（具备下列条件之一者）
　　（一）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规培训达规定学时数，并取得毕（结）业证书。
　　（二）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
　　西点烘焙人才具备的技能：
　　1.法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，
　　2.制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品，
　　3.懂得西点行业管理和经营。

Answer 2

自学第一，很难学的会…第二，一般考西点证书需要在学校考

Answer 3

建议学西点还是去专业的学校学习，可以考取西点师证，还可以拿到大专文凭。

Answer 4

建议你到学校学习
有的学校有创业指导的，比如说我们
不用担心毕业后，自己开店无处下手
学校可以考证书的哦

Answer 5

个人建议只是自学考西点师证的话，会有点吃力，既然你有基础，你可以选择家正规专业的学校去进修，完善自己的相关专业度。