Question

山药豆煮好蒸好?

煮着吃是不是损失营养?

Answer 1

山药豆蒸好，可以做奶香山药豆，做法如下：

准备材料：山药豆150克、淡奶油150克、砂糖75克、水饴25克

一、山药都用水清洗干净。

二、上笼蒸15分钟，蒸熟。

三、把蒸熟的山药豆晾干表面水分。

四、把淡奶油、细砂糖、水饴倒入锅中。

五、小火熬煮至变色时要多注意观察。

六、等颜色呈淡咖啡色。

七、倒入山药豆快速翻拌至山药豆均匀裹上奶糖浆。

八、压成块晾凉。

九、装盘切块即可食用。

Answer 2

我现在就吃着刚蒸好的山药豆呢。
山药豆和山药一样 只是形状不同！都是长在一起的 口感和营养价值也差不多

山药豆即山药蔓上结的珠状芽。山药豆味甘、性平，入脾、肺、肾三经，可养肺益阴，补肾固精。强志增智，滋润血脉，宁嗽定喘，轻身延年。

因为山药豆富含纤维素 所以吃后会对人体产生饱腹感。低热量低脂肪。同时又需要人体消耗热量去消化它，所以山药豆也对保持身材也有一定功效.

吃法

1.可以做成山药豆糖葫芦。
2.直接洗干净 放在碗里撒上一勺绵白糖。然后上锅蒸5分钟 就熟了，糖业化了。甜甜的软绵绵的 小孩子一定会爱吃。
3。油炸山药豆 做法：山药豆洗干净，加白糖、淀粉、鸡蛋清、调匀后加面粉摇成球，凉油热锅文火炸熟。
4 糖雪球：先把山药豆煮好或山楂洗干净。白糖加水熬成糖浆加入山药豆或山楂，翻炒山药豆山楂表面裹满糖再滚些白芝麻出锅放在盘子中冷却即可。
5。山药豆和山药一样 只是形状不同！都是长在一起的 口感和营养价值也差不多 所以山药能做的菜 山药豆也可以做。

Answer 3

煮的话最好熬粥,喝汤,不然就蒸着吃

Answer 4

蒸好