鉴定还原糖的斐林试剂甲液与乙液，不可直接用于蛋白质的鉴定？ 这句话为什么对了
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斐林试剂中的NaOH溶液（甲液）浓度为0.1g.ml-1，CuSO4溶液（乙液）浓度为0.05g.ml-1
而用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂中 甲液浓度为0.1g.ml-1，乙液浓度0.01g.ml-1，
浓度不一样，不能直接用。
如果从原理解释就好理解了：
鉴定可溶性还原糖的斐林试剂是用甲液和乙液配制的Cu(OH)2溶液在加热条件下与醛基反应，被还原成砖红色的沉淀，用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时，溶液的颜色变化过程为：浅蓝色→棕色→砖红色（沉淀）。甲乙液的用量比为2:1以生成Cu(OH)2。
鉴定溶液是否含有蛋白质时，利用双缩脲反应。双缩脲反应实质是在碱性环境下的Cu2+与蛋白质发生的紫色反应。因此乙液（CuSO4）浓度不可过大，否则过多的蓝色Cu2+会干扰判断溶液是否呈紫色。
而用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂中 甲液浓度为0.1g.ml-1，乙液浓度0.01g.ml-1，
浓度不一样，不能直接用。
如果从原理解释就好理解了：
鉴定可溶性还原糖的斐林试剂是用甲液和乙液配制的Cu(OH)2溶液在加热条件下与醛基反应，被还原成砖红色的沉淀，用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时，溶液的颜色变化过程为：浅蓝色→棕色→砖红色（沉淀）。甲乙液的用量比为2:1以生成Cu(OH)2。
鉴定溶液是否含有蛋白质时，利用双缩脲反应。双缩脲反应实质是在碱性环境下的Cu2+与蛋白质发生的紫色反应。因此乙液（CuSO4）浓度不可过大，否则过多的蓝色Cu2+会干扰判断溶液是否呈紫色。
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厦门鲎试剂生物科技股份有限公司
2018-12-01 广告
您好，注射用水检测细菌内毒素是比较简单的，因为注射用水对使用鲎试剂检测内毒素没有干扰，可以直接检测。药典中规定注射用水的细菌内毒素含量应小于0.25EU/ml，您可以选用灵敏度为0.25EU/ml的鲎试剂。如果检测结果为阳性，则您的水内毒素...
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菲林鉴别的是糖。而蛋白本质是酶，自然不能用菲林直接鉴定，你混淆了蛋白和糖的化学属性及鉴定原理
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斐林试剂和双缩脲试剂的硫酸铜的浓度不同
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