Question

请问下面图片中是什么鱼？这种鱼背黑腹白，两个眼睛很小而且长在黑色一面，腹部很白，很扁，我把头剁掉了

从中间刨开后，找不到内脏，全是鱼肉，最后发现头部后面似乎有一部分内脏，不知道是什么鱼，求教专家？

Answer 1

应该是舌鳎鱼吧
[地方名]踏板鱼目鱼、鳎米、舌头、牛舌、鳎目、龙力、海秃、细鳞、塔西鱼、狗舌、鳎沙、牛目、鳎板、鞋底鱼、牙杈鱼、左口。
[形态特征]体侧扁，呈舌状，一般体长25～40厘米、体重500～1500克。头部很短，眼小、两眼均在头的左侧，口下位，吻部向下向后弯曲呈弓形，左右下对称。鳞较大，有眼一侧被栉鳞，淡褐色，有2条侧线；无眼侧被圆鳞，呈白色，无侧线。有眼侧的后鼻孔位于两眼间。背鳍、臀鳍完全与尾鳍相连；无胸鳍；尾鳍尖形。
详细请查百度。
干煎、红烧、酱油水都是美味。

Answer 2

比目鱼