有一种菜看起来像油菜，吃起来却像芥末一样，好像是四川喜欢做成凉拌菜的。
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那东西叫冲菜，凉拌吃和芥末一个味道
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就是“冲”
就是川北喜欢用很薄的皮包海带，萝卜丝，皮上涂一层冲。这样吃。
从来没去看过植物是啥样的。但我觉得那个冲反正跟芥末吃起来一模一样。弄成绿色的团，跟吃生鱼片的芥末也一模一样
莫非，这就是芥末……
就是川北喜欢用很薄的皮包海带，萝卜丝，皮上涂一层冲。这样吃。
从来没去看过植物是啥样的。但我觉得那个冲反正跟芥末吃起来一模一样。弄成绿色的团，跟吃生鱼片的芥末也一模一样
莫非，这就是芥末……
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我不知是不是，四川话叫 折耳根。科学的叫“鱼腥草”。 不像油菜吧。
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芥菜
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