肉圆子怎么做才嫩

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推荐于2017-09-28 · TA获得超过1475个赞
知道小有建树答主
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再没有比这个菜更容易做的了。最适合家庭。

1,买肉时,直接叫卖肉的给免费用绞肉机搅成糊糊。
2,回家,用味精食盐,合口味的香菜末等,把肉拌匀。
3,在滚锅开水中,加入用手团好的肉丸子,因为肉丸子一遇开水就立即成团了,不散。
4,水中可以加味精食盐生抽等, 估计肉丸子熟了,在水中还可以加可口青菜。
5,叫你说的,我也想吃了,今晚就做,请你来做客。

参考资料: 百度一下

真宝经营
2012-07-26
知道答主
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楼上也是个菜鸟 会做不 就这叫半天 加豆粉加蛋清在肉里搅拌 搅拌时一定要一个方向
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